ЗДОРОВЫЕ НОВОСТИ
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории
Косметология
Диетология
Психология
Медицина
Воспитание детей
Последние новости
Лекарство от всех штаммов гепатита С одобрено в США
5 случаев, когда бананы полезнее лекарств
Лекарство от алкоголизма дисульфирам поможет бороться с ВИЧ
Лечение гриппа за 1 день: в Японии изобрели новое лекарство
Первому пациенту провели противовозрастную генную терапию
Популярные новости
О чем расскажет привкус во рту
ВИЧ излечим на ранних стадиях. Новое исследование.
Воспаление лимфоузлов - причина в инфекции
Бросили курить? Очищаем легкие от никотина
Как нормализовать артериальное давление и кровообращение?
Главная » 2014 » Май » 6 » Клетчатка содержит вещество, контролирующее голод
02:29
Клетчатка содержит вещество, контролирующее голод


 

Новое удивительное свойство клетчатки обнаружили ученые имперского колледжа Лондона.
Одно из веществ, образующихся в процессе ее распада, попадая в мозг, способно уменьшать чувство голода. При этом, концентрация "гормонов голода" в пищеварительном тракте не меняется.

В процессе исследования эксперты использовали сканер, демонстрирующий, что происходит с ацетатом, жирной кислотой, которая вырабатывается в кишечнике в процессе расщепления клетчатки. Считалось, что такие жирные кислоты метаболизируются печенью. Однако ученые выяснили, что ацетат попадает также в мозг, где накапливается в гипоталамусе, контролирующем чувство голода.

По оценках специалистов, клетчатку можно использовать в качестве универсального средства против ожирения. Можно создать препарат на основе ацетата или изменить саму клетчатку, чтобы увеличить процент высвобождаемой в кишечнике жирной кислоты.

Клетчатка в большом количестве содержится в пшеничных отрубях, хлебе (ржаном, бородинском, цельнозерновом), кашах (овсяной, гречневой, перловой, пшеничной), орехах (фисташках, миндале, грецких и лесных орехах), грибах, бобовых (стручковой фасоли, чечевице, горохе).
 Из овощей  клетчаткой богаты –  капуста (брюссельская, белокочанная), помидоры, морковь, кабачки, свекла, тыква. Много клетчатки содержит зелень — петрушка, укроп, салат, зеленый лук. А также фрукты, сухофрукты и ягоды –  такие, как черная смородина, сушеные яблоки, курага, изюм, чернослив, груши, бананы, апельсины, абрикосы, малина, клубника и другие.


Читайте также:
Категория: Диетология | Просмотров: 838 | Автор: cristoff | Теги: клетчатка, Похудение, чувтсво голода | Рейтинг: 5.0/1

Всего комментариев: 0
avatar
Поиск
Популярные статьи
СИБИРСКАЯ ЯЗВА. Признаки, фото, возбудитель, лечение
Головная боль при повышенном внутричерепном давлении: избавляемся простыми средствами
Как избавиться от белых прыщей на лице
САЛЬМОНЕЛЛЕЗ. Симптомы, признаки, диагностика, профилактика, лечение
СИФИЛИС. Признаки, симптомы, диагностика, лечение
Новые статьи
Маски из желатина от морщин
Как снять похмельный синдром. Рецепты от похмелья
Как бросить курить. Несколько советов
Как вывести никотин из организма
Как бросить пить и избавиться от алкоголизма народными средствами