На сегодняшний день соpдано множество специальных пищевых добавок для борьбы с избыточным весом, большинство из которых просто бесполезны. Однако ученые считают, что смогли разработать порошок, способный предотвращать переедание.
Натуральная пищевая добавка помогает людям ощутить чувство насыщения гораздо быстрее и тем самым помочь людям с избыточным весом похудеть.
В ходе испытания люди с ожирением съедали примерно в шесть раз меньше, когда добавляли специальную добавку в пищу. Также в их крови были повышены уровни гормонов, уменьшающих аппетит.
Ученые считают, что в будущем такой порошок можно будет добавлять в различную пищу, включая хлеб и фруктовые коктейли.
Порошок содержит ингредиент под названием пропионат, который стимулирует желудок вырабатывать гормоны, воздействующие на мозг и снижающие чувство голода. Пропионат естественно вырабатывается желудком, когда пищевые волокна ферментируется микроорганизмами, проживающими в желудке.
Активный ингредиент в новой пищевой добавке называется инсулин-пропионатом, он обеспечивает гораздо большее количество пропионата, нежели люди могут получить, потребляя обычную пищу.
Исследование, которое провели ученые Имперского колледжа Лондона и Университета Глазго, показало эффективность порошка в предотвращении набора дополнительного веса у добровольцев с ожирением.
Читайте также:
|
