Олеокантал (Oleocanthal) - вещество из оливкового масла первого отжима, меняет структуру токсичных белков и защищает нейроны головного мозга от гибели при развитии болезни Альцгеймера.
Известно, что амилоиды (токсичные белки) присоединяются к синапсам, нарушая работу нервных клеток и приводя к потере памяти, нарушению других функций мозга.
Бета-амилоидные олигомеры были открыты в 1998 году, и они отличаются от обычных амилоидных бляшек, которые накапливаются в мозге.
Команда Северо-западных исследователей обнаружила, что под влиянием олеокантала структура белков резко меняется. Вещество нарушает способность бета-амилоидов налипать на синапсы клеток гиппокампа (область в первую очередь страдающая при болезни Альцгеймера).
Оказывается, что олеокантал усиливает образование антител против бета-амилоидного белка. Открытие позволит создать новую иммунотерапию для лечения болезни Альцгеймера.
Еще ранее ученые открыли схожесть между действием вещества из оливкового масла и обезболивающего средства Ибупрофена.
Источник : http://www.newsland.ru/
Читайте также:
|
